Aknu pastēte

 

Dažreiz šķiet, ka pastēti pagatavot ir sarežģīti, bet es varu tekit, ka tas prasa tikai dažas minūtes. Un pats, galvenais, tā garšos lieliski!

Sastāvdaļas:
400g vistu akniņas
1 sīpols
1 apelsīns
30ml konjaka
100ml saldā krējuma
sāls, pipari
sviests, eļļa cepšanai

Pagatavošana:
1. Pannā sakarsē eļļu un sviestu. Liek cepties smalki sakapātu sīpolu. Apcep. Tad pievieno aknas un turpina cept. Kad tās nedaudz apceptas, pievieno sāli, piparus, sarīvētu apelsīna miziņu, apelsīna sulu, saldo krējumu un konjaku. Visu 5 minūtes sutina
2. Noņem no plīts un ar rokas blenderi samaļ pastēti. Ja uzglabāsiet ledusskapī, uzklājiet pārtikas plēvi, lai nepaliek brūna virskārta.

Ēd laimīgs!

Ilze