Pāriet uz galveno saturu

Meklēt šajā emuārā

Ēd Laimīgs

Ziņas

Tiek rādīti šajā datumā publicētie ziņojumi: septembris, 2021

septembris 19, 2021

Lazanja ar vistu akniņām un baltvīnu

Iegūt saiti
Facebook
Twitter
Pinterest
E-pasts
Citas lietotnes

Jaunākas ziņas Vecākas ziņas Sākumlapa

Nodrošina Blogger

Pierakstīties uz jaunumu saņemšanu

Ziņas

Ziņas

Visi komentāri

Visi komentāri

Būdama maza meitene, es bieži mēdzu ielavīties omītes virtuvē un vērot, kā top viņas ēdieni. Tolaik tie bija pavisam vienkārši, pagatavoti vien no dažiem produktiem, kādus nu varēja iegādāties padomju laika veikals, bet cik tie biją garšīgi! Vērojot, kā tie top, arī man gribējās piedalīties aizraujošajā un mistiskajā gatavošanas procesā. Es sāku ar kūku cepšan, un mans uzdevums bija svētku galdam sarūpēt kādu kārumu. Dibinot ģimeni un audzinot bērnus, daudz laika virtuves eksperimentiem nevarēju veltīt, taču pires vairākiem gadiem sapratu, ka rosīšanās pie plīts ir vairāk nekā tikai praktiska vajadzība vai pienākums. Šis process mani patiešām aizrauj, relaksē un iedvesmo. Tā sākās eksperimenti manā virtuvē, kur vietas pietika tikai man veenai, bet tas netraucēja gatavot arī apjomīgākus mielastus, jo man ļoti patīk uzņemt ciemiņus, pārdomāt ēdienkarti, skaisti saklāt galdu un kopā ar viesiem baudīt gardo maltīti. Ceru, ka kāda no manām receptēm ļaus uzburt svētku noskaņu it visur, kur iecerēts klāt mielasta galdu! Lai piepildās mana bloga nosaukumā vēlētais: Ēd laimīgs! Ilze

PAVĀRGRĀMATAS IEDVESMAI

Mans ēstgatavošanas "guru" ir Džeimijs Olivers, kura grāmatas "Superēdiens. Klasika ģimenei", "30 minūtes virtuvē", "Ietaupām kopā ar Džeimiju", "Pikantais šefpavārs" un "Christmas cookbook" ir manas iecienītākās un visbiežāk gatavotās receptes.
Pie Ilze Jurkānes grāmatas "Dzīves garša" man savulaik bija iespēja līdzdarboties. Tā ir grāmata ar lieliskām receptēm.
Protams, Jāņa Rozes apgādā izdotās grāmatas: Marinas Neri "Kūkas", "Veselīgi", "Veģetāri", Reičela Lena "Grilēsim". Divās grāmatās izdotās "Pasaules virtuve", Meta Vilkinsona "Brīniškigās dārza veltes". Grāmatas "Spēcinoši", "Ēdam zupas" un "Gruzīnu virtuve".
No Signes Meirānes grāmatām "365 receptes katrai dienai" un "Laiks gatavot"
Daudzu gadu garumā abonētais žurnāls "Ievas virtuve".

Arhīvs

maijs 20243
aprīlis 20243
marts 20242
februāris 20241
janvāris 20242
novembris 20236
oktobris 20232
septembris 20232
jūlijs 20234
jūnijs 20231

maijs 20232
februāris 20236
decembris 20223
novembris 20222
oktobris 20223
septembris 20225
augusts 20225
maijs 20221
aprīlis 20224
marts 20229
februāris 202210
janvāris 20224
decembris 20216
oktobris 20213
septembris 20211
augusts 20217
jūlijs 20212
jūnijs 202112
maijs 202112
aprīlis 20219
marts 202122
februāris 202115

Rādīt vairāk Rādīt mazāk

Iezīmes

apelsīns3
apelsīnu marmelāde1
aprikozes1
astoņkājis1
auzu pārslas2
avenes5
avokado2
āboli11
ābols3
baklažāns3

Rādīt vairāk Rādīt mazāk

Ziņot par pārkāpumu