Tomātu rullīši

 

Šiem rullīšiem var izmantot dažādus sierus, bet es izvēlos mocarellu vai Parmas sieru, bet, lai process būtu ātrāks un ar pozitīvu gala rezultātu, esmu iecienījusi Dobeles ātri pagatavojamo rauga mīklu, jo ar rauga mīklas gatavošanu vēl nēesmu sadraudzējusies

Sastāvdaļas:

1 paka Dobeles rauga mīklas

125 g sarīvētas mocarellas

250 g Spilva tomātu mērces ar Parmezāna sieru

1 ola

Pagatavošana:

1. Vispirms sagatavo rauga mīklu kā norādīts uz iepakojuma

2. Kad mīkla uzrūgusi, to izrullē lielā taisnstūra formā, iesmērē tomātu mērci un uzkaisa mocarellas sieru

3. No garākās malas sāk rullēt mīklu, līdz veidojas gara desa, kuru sagriež 1,5-2cm platos rullīšos

4. Uz cepamplāts izklāj cepampapīru un izkārto rullīšus. Ar sakultu olu apsmērē mīklas maliņas un liek cepeškrāsnī 180 C uz 30 minūtēm

Ēd laimīgs!

Ilze