Sātīgais cukini maizes klaipiņš ar burkāniem

 

Šī aromātiskā maizīte ir tik bagātīga ar dārzeņiem, ka nekas papildus nav nepieciešams

Sastāvdaļas:
250 ml kefīrs vai paniņas
1 tējk. cepamā pulvera
1 sarīvēts zaļais cukini
1 sarīvēts liels burkāns
200 g auzu miltu
2 olas
50 g cepti sīpoli ar miltiem un sāli (nopērkami Gemoss)
100 g sēkliņu maisījuma (ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas, sezama sēkliņas)
1 tējk. sāls
2 tējk. garšvielas maisījuma Mocarella sieram un tomātiem vai cita pēc jūsu patikšanas
1/2 tējk. timiāna
1/4 tējk. malti pipari

Pagatavošana:
1. Bļodiņā ielej kefīru, pievieno cepamo pulveri, sajauc un atstāj
2. Lielā bļodā sajauc cukini, burkānu, olas, garšvielas, apceptos sīpolus, sēkliņas. Samaisa. Tad iecilā kefīru un miltus
3. Masu liek garenā formā, kurā ieklāts cepampapīrs. Cep 200 C 60 minūtes. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti

Ēd laimīgs!
Ilze