Melleņu bulciņas

 Sastāvdaļas:
380 g pašbriestošo kviešu miltu
60 g auksta sviesta
450 g mellenes
1 kārba iebiezinātā piena
1/2 kārbas vārītā iebiezinātā piena

Pagatavošana:
1. Sviestu ar miltiem saveido drumstalās. Pievieno iebiezināto pienu un samīca mīklu
2. Mīklu izrullē taisnstūra formā un pārklāj ar vārīto iebiezināto pienu. Uzber mellenes un sarullē ruleti.
3. Cepamtrauku 20x30 cm izklāj ar ietaukotu cepampapīru. Mīklas ruleti sagriež 12 gabaliņos un izklāj gabaliņus citu pie cita
4. Cep cepeškrāsnī 180 C 35 minūtes

Ēd laimīgs!