Zilā siera un valriekstu cepumi

 Sastāvdaļas:
100 gr mīksta sviesta
130 gr zilā Dor blue siera
200 gr kviešu miltu
50 gr sakapātu valriekstu

Pagatavošana:

1. Bļodā sakuļ sviestu ar sieru. Iesijā miltus un pieber valriekstus. Samaisa gludu mīklu. Izveido divas garas desiņas, ietin pārtikas plēvē un noliek ledusskapī uz 30 minūtēm.

2. Mīklu sagriež 1cm biezās ripiņās. Cepešpannā ieklāj cepampapīru un uz tā izkārto cepumus. Cep 180 C (ar ventilatoru) 12 minūtes, līdz cepumi kļūst zeltaini brūni. Atstāj uz restītēm atdzesēties.

Ēd laimīgs!

Ilze