Pāriet uz galveno saturu

Meklēt šajā emuārā

Ēd Laimīgs

Pirkt grāmatu →

Ziņas

Tiek rādīti šajā datumā publicētie ziņojumi: septembris, 2025

septembris 28, 2025

Lasis ar puķkāpostiem filo mīklas mundierī

Iegūt saiti
Facebook
X
Pinterest
E-pasts
Citas lietotnes

Ierakstīt komentāru

Jaunākas ziņas Vecākas ziņas Sākumlapa

Nodrošina Blogger

Grāmata "Ēd laimīgs"

Atslēgvārdi

apelsīns3
apelsīnu marmelāde1
aprikozes2
astoņkājis1
auzu pārslas2
avenes5
avokado2
āboli13
ābols5
baklažāns3

Rādīt vairāk Rādīt mazāk

Pierakstīties uz jaunumu saņemšanu

Būdama maza meitene, es bieži mēdzu ielavīties omītes virtuvē un vērot, kā top viņas ēdieni. Tolaik tie bija pavisam vienkārši, pagatavoti vien no dažiem produktiem, kādus nu varēja iegādāties padomju laika veikals, bet cik tie biją garšīgi! Vērojot, kā tie top, arī man gribējās piedalīties aizraujošajā un mistiskajā gatavošanas procesā. Es sāku ar kūku cepšan, un mans uzdevums bija svētku galdam sarūpēt kādu kārumu. Dibinot ģimeni un audzinot bērnus, daudz laika virtuves eksperimentiem nevarēju veltīt, taču pires vairākiem gadiem sapratu, ka rosīšanās pie plīts ir vairāk nekā tikai praktiska vajadzība vai pienākums. Šis process mani patiešām aizrauj, relaksē un iedvesmo. Tā sākās eksperimenti manā virtuvē, kur vietas pietika tikai man veenai, bet tas netraucēja gatavot arī apjomīgākus mielastus, jo man ļoti patīk uzņemt ciemiņus, pārdomāt ēdienkarti, skaisti saklāt galdu un kopā ar viesiem baudīt gardo maltīti. Ceru, ka kāda no manām receptēm ļaus uzburt svētku noskaņu it visur, kur iecerēts klāt mielasta galdu! Lai piepildās mana bloga nosaukumā vēlētais: Ēd laimīgs! Ilze

PAVĀRGRĀMATAS IEDVESMAI

Mans ēstgatavošanas "guru" ir Džeimijs Olivers, kura grāmatas "Superēdiens. Klasika ģimenei", "30 minūtes virtuvē", "Ietaupām kopā ar Džeimiju", "Pikantais šefpavārs" un "Christmas cookbook" ir manas iecienītākās un visbiežāk gatavotās receptes.
Pie Ilze Jurkānes grāmatas "Dzīves garša" man savulaik bija iespēja līdzdarboties. Tā ir grāmata ar lieliskām receptēm.
Protams, Jāņa Rozes apgādā izdotās grāmatas: Marinas Neri "Kūkas", "Veselīgi", "Veģetāri", Reičela Lena "Grilēsim". Divās grāmatās izdotās "Pasaules virtuve", Meta Vilkinsona "Brīniškigās dārza veltes". Grāmatas "Spēcinoši", "Ēdam zupas" un "Gruzīnu virtuve".
No Signes Meirānes grāmatām "365 receptes katrai dienai" un "Laiks gatavot"
Daudzu gadu garumā abonētais žurnāls "Ievas virtuve".

Arhīvs

oktobris 20252
septembris 20251
jūlijs 20254
maijs 20254
aprīlis 20252
decembris 20241
oktobris 20243
augusts 20242
jūlijs 20243
jūnijs 20241

Rādīt vairāk Rādīt mazāk

Ziņot par pārkāpumu